¡Cuidado con la dieta Keto! Peligros de esta

Por: Carlos Benjamín Gutiérrez Mozombite

Las dietas que vemos en internet o redes sociales pueden ser muy llamativas, pero se debe tener cuidado ya que estas pueden generar una deficiencia de nutrientes que a largo plazo puede ser dañino para nuestra salud. 

¿Qué es la dieta Keto?

Según el sitio Directo al paladar, el término hoy popular de "dieta keto" es la adaptación de ketogenic diet, es decir, dieta cetogénica. El nombre hace referencia a que es un modelo de alimentación cuyo objetivo es la creación de cuerpos cetónicos. La cetosis es un estado en el que el cuerpo se ha quedado sin reservas de energía y tiene que recurrir a las grasas para usarlas como combustible inmediato, sobre todo para el funcionamiento de los músculos.

Peligros de la dieta Keto

Según los sitios Health y Healthline.

• Gripe Keto: Causa fatiga y síntomas parecidos a una gripe por la falta de carbohidratos. 

• Peligrosa para tus riñones: La mayor ingesta de productos animales implican mayor riesgo de cálculos renales. 

• Problemas digestivos y estreñimiento: Por la falta de frutas ricas en fibras, ya que estas son altas en carbohidratos 

• Agrava la psoriasis y otros problemas de la piel: En la dieta keto no se eliminan las grasas, si estas son altas podrían ocasionar este tipo de problemas. 

• Puede acortar la vida: Este tipo de dietas se relacionan con un mayor riesgo de muerte y enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares y cáncer. 

• Carencias nutricionales: Esta dieta genera deficiencia de calcio, vitamina D, magnesio y fósforo. 

• Daña la salud de tus huesos: Cuando el cuerpo se adapta a la cetosis, la densidad mineral ósea disminuye. 

Si quieren seguir dietas que eliminan completamente un grupo de alimentos tan importante como los carbohidratos, se debe realizar con la constante evaluación  de una nutrióloga o un nutriólogo.